728x90 분보훼1 [베트남 음식] 후에 전통음식을 모두 섭렵해보자! 안녕하세요, 베트남에 꽤 오래 머물고 있는 혠안입니다. 지난번 후에(Huế) 여행을 가서 후에 특산 쩨에 대한 포스팅을 했었는데, 오늘은 후에 여행에서 먹은 전통음식들을 소개해드리려고 합니다. 베트남 친구들에게 물어보기도 하고, 현지 매체에서 검색한 내용을 바탕으로 몇 가지 전통 음식을 맛보았는데요. 그중에서도 인상 깊었던 음식들을 아래에 함께 소개해드리도록 하겠습니다. 1. 너무나 유명한 후에식 쌀국수, 분보후에(Bún Bò Huế) 분보훼는 중부 후에식 쌀국수라고 보면 되는데, 쌀국수 면은 우리가 흔히 베트남식 쌀국수로 알고 있는 퍼보보다 살짝 굵고 동글한 모양의 국수를 사용합니다. 우리가 흔히 베트남 쌀국수로 알고 있는 퍼보와 또 한가지 다른 점은 국물과 들어가는 재료들입니다. 국물은 쇠고기 육수에.. 2024. 5. 27. 이전 1 다음 728x90
